Egy furcsán értelmezett EU-s direktíva alapján az utóbbi években egy kunfehértói szeszipari cégnek kellett az alföldi borászatoknak átadni a keletkezett borseprőt és törkölyt, mert egyébként nem kaptak engedélyt - írja Oltyán József a Hírös.Indexen megjelent cikkben..

Kevesebb sült krumpli lesz a gyerekeknek szánt Happy Meal-menüben, viszont alma is jár majd hozzá – jelentette be kedden a McDonald’s étteremhálózat az MTI és az MNO híre szerint.

A hazai foglalkoztatás növelése a Válassz magyart mozgalom célja, ez pedig elérhető azzal is, ha minél több magyar ember választ magyar terméket – mondta a Kossuth Rádió Vasárnapi Újság című műsorában Kecskeméti Attila, a tizenhárom cég által létrehozott Magyar Termék Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója. A társaság egy tanúsító védjegyet is bevezet, amelyik nem csak a származást, hanem a minőséget is igazolja.

Három New York-i középiskolás szorgalmi feladatként teafüvek összetételét elemezte DNS-vizsgálatokkal, melyek nem várt alkotórészek jelenlétét is bizonyították - adta hírül az MTI.

Hetvenötezer fontért - 22,5 millió forintért - kínáltak megvételre egy palack fehérbort Londonban - és elkelt.

A kelet-szlovákiai Tokaj-borvidék hét községének képviselői felszólították a pozsonyi kormányt, hogy azonnal zárja le a Magyarországgal folyó tárgyalásokat és véglegesen jelölje ki a régió határait - adta hírül az MTI.

A gyorsételek bölcsőjének számító USA-ban is – bár kicsi a valószínűsége, hogy a magyar „chipsadó” hatására – kiújult a vita, amely már egészen a kormányzati szintig gyűrűzik. A Time az Amerikában dúló „chips-csatának” járt utána.

Földre teperte és fojtogatta egy vendég a pincérnőt, az egyik sárvári étteremben. A középkorú férfi részeg volt és kézzel evett, amikor a pincérnő szólt neki, hogy viselkedjen kulturáltan. Ekkor rátámadt a nőre, akit végül a szakács és az egyik vendég mentett meg. A részeg férfinak három helyen eltört az orra - adta hírül a TV2.

Az orvosok után a vendéglátósokból, a pincérekből és szakácsokból is egyre nagyobb hiány lehet az elvándorlás miatt - írja az echotv.hu.

Egy villástargonca balesete miatt megsemmisült egy 1 millió dollár értékű borszállítmány Ausztráliában - írja a KultúrPart.

Magas az euró és a svájci frank árfolyama, iiletve több millió baromfit vágtak ki a lengyel termelők, ezek miatt pedig a következő hónapokban megszűnik az importtojás dömpingje, emelkednek a termelői árak – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. A bizakodó tojástermelők szerint a fogyasztók várhatóan nem éreznek majd túl sokat az árváltozásból.

Gasztronómus lesz Anna Netrebkóból. A klasszikus zene világszerte ünnepelt sztárja élettársával, Erwin Schrottal közösen készül éttermet nyitni - adta hírül az Inforádió.

Ellen Ledermüller-Reiner osztrák lapkiadó, amikor kitalálta a fiatal borásznők falinaptárt kilenc éve. A naptár dübörög, veszik, mint a cukrot, a borászatok ismertsége meg nő - írja a Borravaló.

A negyedik legnagyobb amerikai gyorsétterem-lánc is (McDonald's, a Burger King és a Subway után) bővíti végre az étlapját - írja az electrose.hu .

Évek óta nem tapasztalt károkat okozott a jégeső kedden a villányi hegyközség és Nagyharsány területén, ahol a szőlőtermelők emiatt átlagosan 15-20 százalékos terméskiesésre számíthatnak. A felmérés még tart, de az már most elmondható, hogy a kedden este heves széllel és esővel érkező jég nem okozott végzetes pusztítást, de a gazdák kára elérheti a hektáronkénti 200 ezer forintot – mondta el Spiegel Zsolt, a villányi hegyközség hegybírája.

Az alacsony bázis miatt megállhat a sörfogyasztás csökkenése, a jó idő pedig húzhatja az ásványvízfogyasztást. A folyadékgyártók kifejezetten jó év elé nézhetnek. A sörgyártók az ízesített sörök fogyasztását erősítik - írja a Napi Gazdaság.

Mentett, gazdátlan macskák ügyéért fogott össze a Macskavilág Alapítvány és egy budapesti olasz étterem: a konyhai maradékokból jóllakhatnak a gazdátlan cicák, a jótevők pedig díjat nyerhetnek - olvastuk a Gazdasági Portál-on.

A háztartásokban és egyéb helyeken még lehetnek olyan magvak, amelyek vélhetően a németországi hasmenésjárványt okozták, ezért az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat szerint (ÁNTSZ ) továbbra is azt ajánlja, mindenki kerülje a csírák fogyasztását. Az Országos Epidemiológiai Központ tájékoztatása szerint "a Németországból induló, súlyos szövődményekkel járó hasmenéses járvány kórokozója egy korábban igen ritkán észlelt, O104:H4 szerotípusú E.coli" - adta hírül az Agromonitor.

Az MSZP alelnöke szerint a kormány európai uniós szabályt sért az otthoni pálinkafőzés jövedékiadó-mentességének biztosításával és egyes élőzenei szolgáltatások kedvezményes áfakulcs alá sorolásával, ezért akár eljárás is indulhat Magyarországgal szemben, ami alól - annak lejártával - már a soros elnökség sem jelent védelmet - írja az MTI.

A franciaországi Lyon önkormányzata hétfőtől betiltotta az elvitelre szánt alkoholtartalmú italok árusítását este 10 óra után. A szeptember 10-ig érvényben lévő intézkedés célja megakadályozni a nyári időszakban a köztereken folyó "tömeges és durva" alkoholizálást - adta hírül az MTI.

Angliában 24 éves korra emelnék az alkoholfogyasztás legalizálásának korhatárát. Egyre nagyobb gondot okoz a fiatalok alkoholfogyasztása, most már hét közben sem ritka, hogy betegre isszák magukat, italhoz pedig különösebb nehézség nélkül bármikor hozzájutnak - írja a Mix Online.

Ideje szakítani azzal a sztereotípiával, amelyet a térképre tekintve könnyen elhisz az európai utazó: mivel Tunézia afrikai, muszlim ország, ezért itt nyilván a halal módon leölt állatok húsából készített tagine a legfontosabb eledel. Vagyis az az egytálétel, amelybe a helybéliek mindent beleraknak, ami otthon fellelhető, felteszik főni, és miután eleget rotyogott, már tálalják is…

A vártnál is nagyobb sikerrel zárult a Tokaj Kereskedőház Zrt. címketervezési pályázata, amelynek keretében a „Pincemester Bora” elnevezésű termékének grafikai megjelenéséből kellett minden érdeklődőnek kiindulnia, és megtalálnia azt, mit is jelent számára a Magyar Fesztiválok Bora. A címketervezési pályázatra hatvan grafikus közel száz pályamunkája érkezett be. A pályázat eredményhirdetésére és értékelésére július 17-én került sor a GouBa Bazaarban, Budapesten.

Egy friss tanulmány mutatott rá arra, hogy minél nagyobb evőeszközt használunk, annál kevesebb ételt eszünk, tehát annál sikeresebb lehet a fogyókúránk. A tudósok szerint a jelenségnek viszonylag egyszerű a magyarázata, a módszer azonban otthon nem, csakis étteremben működik - írja az Orientpress.

  A pénzügyőrök a vendéglátó helyeken péntektől nem vizsgálják a standolást, mivel ez a kötelezettség a jövedéki törvény módosításával megszűnt - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal sajtó- és kommunikációs főosztálya az MTI-vel.

Pezsgőgyártásba kezd egy svájci-magyar állampolgárságú férfi Móron. Az ezerjó hazájában a feltételek adottak a gyártáshoz, és az egész borvidék új életre kelhet – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. Az alapanyagként szolgáló szőlőt az egykori móri állami gazdaság két évtizeden át parlagon heverő területén termelik majd  - írja az Agromonitor.

Bírsággal sújtják, de újra kinyithatott a káptalanfüredi táborok konyhája, a hatóság a hiánypótlást követően kiadta a működéshez szükséges külön engedélyt - közölte a Veszprém Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóságának vezetője az MTI érdeklődésére pénteken. Csütörtökön két új csoport érkezett a balatoni létesítménybe, ahonnan a múlt héten tömeges megbetegedéseket jelentettek.

Szombat éjszaka ismét tűz volt a II. kerületi Balázs vendéglő évek óta elhagyatott épületének tetőterében - mondta a fővárosi tűzoltóság szóvivője vasárnap reggel az MTI-nek.

Egy bátor amerikai tulajdonos egyszerűen kitiltotta a hat év alatti gyerekeket a McDain's étteremből, hogy a vendégek végre gyerekzsivaj-mentesen el tudjanak tölteni együtt egy romantikus vacsorát - írja a divany.hu.

Nagyvonalú üzleti ajánlatot kapott a csárda tulajdonosa a vendégtől - adta hírül a Hajdú-Bihari Napló.

Balatonfüreden, a Kisfaludy Üzletházban nemrég megnyílt a Konopizza - idény jellegű -, első hazai egysége. Szeptemberben pedig újabb követi a fővárosban, méghozzá a Mammut I. bevásárlóközpontban - adta hírül a Franchiseportál.

Egy tajvani nő személyes blogjában azt észrevételezte, hogy az egyik vendéglőben ottjártakor túlsózták a tésztáját - írja a Bors.

Eddig soha nem látott érdeklődés kísérte a XV. Egri Bikavér Ünnepet. Az új helyszín, az Érsekkert a rekkenő kánikulában is csalogatónak bizonyult, közel negyven ezer látogatót vonzottak a 36 egri borászat kiváló borai, a 18 egri étterem remek ételei.

A Széchenyi Pihenő Kártya legyen felhasználható jövő év elejétől - a béren kívüli juttatás keretében - a vendéglátó helyek forgalmának a növelésére is - egyebek mellett ezt is tartalmazza az a kormányhatározat-javaslat, amely a kormány honlapján jelent meg - írja a Pénzcentrum.

A gasztronómia ünnepe minden évben, az ősz első napján kerül megrendezésre: idén először 2011. szeptember 23-án, pénteken lesz.

Szeptembertől népegészségügyi termékadót, ismertebb nevén chipsadót vezetett be az Országgyűlés a magas cukor-, só-, szénhidrát- vagy koffeintartalmú ételekre, italokra, így a 25 százaléknál kevesebb gyümölcstartalmú üdítőkre, az energiaitalokra, az előrecsomagolt süteményekre, a sós snackekre, valamint az ételízesítők egy részére - írja az MTI közleménye.

A New York-i tőzsdére vezeti be részvényeit a fánkjairól ismert amerikai vendéglátó-ipari hálózat, a Dunkin’ Donuts anyacége, a Dunkin Brands - adta hírül a Népszabadság.

A METRO Kereskedelmi Kft. elkötelezett a magas minőségű élelmiszerek értékesítése mellett, s ezért döntött úgy, hogy kizárólag magyar dinnyetermelők áruját kínálja professzionális partnereinek az idei szezonban.

A világhírű rapper, Jay-Z és a nem kevésbé híres labdarúgó, Ashley Cole bejelentették: rövidesen éttermet nyitnak a brit fővárosban.

Indiában ezentúl csak a Skóciából származó whiskyt lehet skót whiskyként értékesíteni, így kívánnak gátat szabni a hamisítványoknak.

Kammerer Zoltán háromszoros olimpiai bajnok kajakos nyit kávézót és oxigénbárt jövő héten Szegeden - adta hírül a Dél-Magyarország.

Új lendületet adnak a somogyi borturizmusnak Kéthelyen: látványpincészetet építenek - adta hírül a sonline.hu.

Magyarországon nincs forgalomban káros, az egészségre ártalmas élelmisze - hangsúlyozta a szövetség az MTI-hez vasárnap eljuttatott közleményében.

Azonnali hatállyal visszavonja a kereskedelmi forgalomból a Zwack Unicum Nyrt. Szénsavas Kalinka nevű, félliteres termékét üvegminőségi problémák miatt - közölte a társaság. A cég közleménye szerint minden 10 ezer palackból 1 palacknál termékrobbanás veszélye áll fenn. A Zwack az esetleges balesetek megelőzése érdekében döntött a visszahívás mellett.

Júliusától új étlappal és borlappal fogadja vendégeit a Hilton Budapest ICON étterme, melynek különleges fogásait csütörtökön kötetlen, jó hangulatú ebéd keretében újságíróknak is alkalmuk nyílt megízlelni.

86 éves korában kedden elhunyt George Lang magyar születésű , gasztronómiai szakember - tájékoztatta a New York Times-t Jenifer Harvey Lang,az étterem tulajdonos felesége.

Az Agrármarketing Centrum nagyszabású országos kampányt indít a Duna borrégió népszerűsítése érdekében. A kampány fő célja, hogy az alföldi borokat a hazai piacon feljebb pozícionálja, és bemutassa a régió minőségi borait, borászatait. A régió borkészítői egy sikert már elkönyvelhettek: a kínai kormányfő minapi budapesti látogatása alatt rendezett nemzetközi gazdasági konferencia fogadásán a régió legjobb borait kínálták - olvastuk az alfoldbor.hu-n .

A Dél-Magyarország információja szerint ideiglenesen becsukja kapuit Szeged egyik városképi jelentőségű falatozója. A szomszédos szálloda építése miatt július után még ősszel is bezár a Boci.