Gasztro
Napelemes étterem
Napelemes és szélmalommal működtetett étterem nyílt a holland tengerpart dűnéi között.
Mérsékelten emelik áraikat a lembergi éttermek
(MTI) - Átlagosan 20 százalékkal emelik áraikat az ukrán-lengyel rendezésű labdarúgó Európa-bajnokság idejére a mérkőzések egyik helyszínéül szolgáló Lemberg (Lviv) éttermei és vendéglátó helyei.
Bevásárolt a Starbucks
Bevásárolt a Starbucks
Egyre több a szabálytalan pálinka
(MTI) - Nőtt a szabálysértések száma a házi pálinka forgalomba hozásakor - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) vám- és jövedéki szóvivője csütörtökön az MTI-vel.
Egyedi arculatú „Királyok Bora”
Tradíció és innováció, e törekvések jegyében jött létre a többségi állami tulajdonban lévő szervezetek, a Tokaj Kereskedőház és a Gödöllői Királyi Kastély együttműködése.
„A fűszer olyan, mint a bor, minden évben új érik belőle”
Híres francia séf érkezett ismét hazánkba. Jean-Marc Notelet egy izgalmas és egyedi gasztronómiai estét vezényelt le a Sofitel Budapest Chain Bridge konyhájában június 12-én. Hazájában a fűszerek mestereként tartják számon. Egyedülálló estje igazán bámulatos és nagyon várt gasztronómiai különlegességnek számított a főváros kulináris palettáján.
20. születésnapját ünnepelte a MaReSz
A hóhért akasztották kedden Budapesten, a Kopaszi gáton: a Magyar Rendezvényszervezők Szövetsége (MaReSz) ünnepelte éppen a 20. születésnapját. Volt zene, tánc és díjátadó.
Újhegyi piknikkel indul az etyeki nyár
(MTI) - Borokkal, "tüzes párlatokkal", sonkákkal, sajtokkal, és a fesztiválokon elengedhetetlen kenyérlángossal várják az Etyekre látogatókat szombaton az újhegyi és szépvölgyi pincészetek és kiállítóik az Újhegyi pikniken.
Megkétszerezte nyereségét a bonyhádi borászati cég
(MTI) - Megkétszerezte nyereségét 2011-ben a bonyhádi székhelyű Danubiana Kft., elsősorban a külföldi értékesítés bővülésének köszönhetően - mondta a cég vezetője az MTI-nek.
Budai Gourmet 2012 – aki ott volt, nem bánta
Több ezres közönség, szervezett fesztiválhangulat és – a fenyegető előrejelzések ellenére – többnyire napos idő jellemezte a Millenárison megtartott rendezvényt. És persze minőségi gasztronómia.
Kéknyelű ünnep a Balaton partján
(MTI) - Szombaton rendezik meg Badacsonyban a Kéknyelű ünnepét, a hagyományos gasztronómiai, borrendi, szakmai programot.
Ős-szőlőtőkéből ültetvény Kismartonban
(MTI) - Szőlőskertet telepítenek a zöldveltelini néhány éve felfedezett ősfajtájából a hét végén Kismarton (Eisenstadt) mellett.
Szendviccsel frissít a Pizza Hut
P'Zolo fedőnevű új termékével készül betörni az amerikai szendvicspiacra a Pizza Hut. A termékbevezetést nagyszabású televíziós kampány támogatja, ami vasárnap indul útjára - írja a Marketinginfo.
Stabilan finanszírozhatók a borászatok
(MTI) - A borászok és pincészetek jelentős finanszírozói országszerte az integrált takarékszövetkezetek - állapította meg Turi Dénes,az Országos Takarékszövetkezeti Szövetség (OTSZ) alelnöke szerdán a fővárosban.
A mediterrán étrend jótékony hatással van az életminőségre
(MTI) - A mediterrán étrend egyértelműen jótékony hatással van a mentális és a fizikai egészségügyi állapotra - derült ki egy új tanulmányból.
Bezárja New York-i éttermét Joël Robouchon
A Gault&MIllau által 1989-ben az évszázad szakácsának választott Robuchon anyagi okok miatt zárja be éttermét a New Yorki Four Seasons hotelben - írja az Táfelspicc.
Alapkőletétel az Etyeki Kúrián
Az 500 millió forintot meghaladó értékű beruházás eredményeként - melynek egy része európai pályázati pénzből származik - az etyeki Öreghegyen a 150 éves régi pinceépület és a 15 éves feldolgozó átfogó modernizálásra és továbbépítésre kerül, ezáltal az épület alapterülete 220 m2-ről 1100 m2-re nő.
Öreg pezsgő nem vén pezsgő
Tizenegy palack 200 éves pezsgőt bocsátanak árverésre Finnországban: az Aland-szigeteken meghirdetett aukción rekordárat várnak a világ legöregebb pezsgőiért, amelyek egy Balti-tengerben talált hajóroncs rakományából származnak - adta hírül a hirado.hu.
Újabb őrület: 70 ezer forintos hamburger
A speciális ételkülönlegességnek tekinthető hamburger az ínyenc ételeiről ismert Serendipity 3 étterem kínálatában bukkant fel.
Jók a 2011-es borok
Tizenhárom hazai pincészet szerint a tavalyi szüret nagyon eredményes, és idén stagnáló borpiac mellett inkább növekvő bevételre számítanak az áremelések miatt - adta hírül a Marketinginfo.
Borásznak állt Egerben Csernus Imre
Az Almagyar-Érseki Szölőbirtok Kft.-t 2010-ben hárman alapították meg: dr. Csernus Imre pszichiáter, Csutorás Ferenc borász és barátja, a vele régóta együtt dolgozó Mészáros Péter grafikus.
Gasztronomiai értékek után kutatnak Baranyában
(MTI) - Magyar és horvát Baranya gasztrokulináris történetének kutatására, a hagyományok megőrzésére vállalkozott több, a határ két oldalán működő turisztikai szervezet, amelyek képviselői szerdán Pécsen számoltak be a Helyi ízek - helyi értékek elnevezésű kezdeményezésük eredményiről.
Különleges menü ételallergiásoknak
Az ételallergiások száma évről évre nő, a kutatások szerint jelenleg az 1-3 éves gyermekek 8-10 százalékát, a felnőttek 1-2 százalékát érinti a probléma. Az étel-intoleranciások száma ennek többszöröse. A Majomkenyér.hu – a diétát kényszerből vagy önként választóknak szóló portál – felmérésében a felnőttek 43 százaléka glutén-érzékenységről számolt be, míg a gyermekeknél a tejallergia, tejcukor-érzékenység szerepelt az első helyen (39%) - írja a Kultography.
Napelemes étterem nyílt Hollandiában
Napelemes és szélmalommal működtetett étterem nyílt a holland tengerpart dűnéi között. A Restaurant Aan Zee, amelyet az Emma Architecten épített, szállító konténerekből készült, és a lehető legjobban kihasználja környezete adottságait.
Növekvő borászati támogatások
(MTI) - Két év múlva, 2014-től a Közös Agrárpolitika (KAP) következő pénzügyi időszakában 29 millió eurót - több mint 8,5 milliárd forintot - kapnak évente a magyar borászatok - tájékoztatta a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) pénteken az MTI-t.
Megnyílt a szekszárdi Garay pince
(MTI) - Megnyílt pénteken a szekszárdi belváros patinás pincéje, a Garay pince, ahol vinotékát és 40 fős vendéglátóhelyet alakított ki az új tulajdonos, a szekszárdi önkormányzat vagyonkezelő cége.
Sorozatban vízbe fúlt bordeaux-i borivók
(MTI) - Sorozatban fúlnak vízbe Bordeaux-ban borivók: öt fiatal férfi lelte halálát az utóbbi tíz hónapban a Garonne folyóban.
Но смокинг!
Egyetlen hamutartó egy étterem vagy kávéház asztalán elég ahhoz, hogy a hely tulajdonosát akár 1250 dollárra büntessék - ezt írja elő a kijevi parlament által elfogadott törvény, amely drasztikusan szigorítja az eddigi előírásokat - adta hírül a napi.hu.
Az ezer dolláros omlett...
Hallottuk már, hogy a mindenre elszánt gourmet-k és a semmitől vissza nem riadó gasztrosznobok képesek mélyen a zsebükbe nyúlni, hogy elmondhassák, olyat ettek, de olyat... De hogy egy rántotta, ami ezer dollárba kerül, ráadásul haszon sincs rajta? Több mint bizarr...
Pannonhalmi Pünkösdi Pincejárás
A Pannonhalmi Borvidék mintegy 650 hektárnyi művelt szőlőültetvényével Magyarország egyik legkisebb, ugyanakkor talán leghosszabb szőlészeti-borászati múltra visszatekintő régiója.
Boradót vezet be a kormány
(MTI) - Egy-egy százalékponttal - 15 százalékra és 21 százalékra - emelkedik január elsejétől az áfa két kulcsa Csehországban - döntött a cseh kormány, amely szerdai ülésén elfogadta a pénzügyminisztérium által előterjesztett újabb reformcsomagot.
Fizetni kell a fociért és az Olimpiáért (update)
Egy falusi kiskocsmának 100 ezer, egy klasszikus sportpub-nak akár 750 ezer, az óriáskivetítőt felállító helyeknek 950 ezer forintjába is kerülhet, ha közvetíteni akarják a labdarúgó Európa-bajnokság meccseit és az olimpiát – tudta meg a mainap.hu.
Teraszrazzia volt Franzstadtban
(MTI) – Visszaszorult a közterület-használati előírásokat megszegő vendéglátósok száma a IX. kerületben a vonatkozó rendelet szigorítása óta – mondta Bácskai János (Fidesz-KDNP) kerületi polgármester, miután péntekről szombatra virradóra részt vett a városrész rendőrkapitányságának és közterület-felügyeletének közös razziáján.
Meki-boom Kínában
(MTI) - Az amerikai McDonald's óriáslánc Kínában meglévő 1.400 étterme mellé 225-250 új megnyitását tervezi az idén, és a jelenlegi 80 ezres létszámát 70 ezerrel növeli.
Az Almárium Bisztró séfje alkotta meg a Budavári Libamájat
A libamáj elkészítésének ezer arca lehet – legalábbis erre tett tanúbizonyságot a hétfőn, a Budai Várban, a Magyar Nemzeti Galéria teraszán megrendezett esemény, melyen a Budavári Libamájfesztiválon felvonuló neves éttermek séfjei nem másra vállalkoztak, mint hogy megalkossák a gasztronómiai mustra hivatalos ételét: a Budavári Libamájat.
Pincefesztivál után Nyitott Pince Napok
Az elmúlt hétvégén igazi (bor)turisztikai kóstolóban lehetett részük azoknak, akik ellátogattak az Etyeki Pincefesztiválra.
Erdélyben is ellenőriz a fogyasztóvédelem
Vendéglátó egységek ellenőrzését rendelte el a Hargita Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség. A hónap végéig tartó akció célja: a pünkösdi búcsúra érkező zarándokok fogadása előtt kiküszöbölni a szálláshelyek, éttermek esetleges hiányosságait - írja a Székelyhon.
Új egységgel bővül a kávézólánc
Tizennegyedik üzlethelyiségét nyitja meg hamarosan a Coffeeshop Company. A kávézó a West End Business Centert választotta legújabb egységének helyszíneként. A tranzakció a DTZ ingatlantanácsadó közreműködésével jött létre - adta hírül a Franchiseportál.
Vendég & Hotel Business Klub, Carne di Hall étterem, május 17.
Mivel már mindenki izgatottan várta májusi találkozónkat – aki ismerte korábbról a budai, Duna-parti éttermet azért, aki pedig nem, nekik a szakmai kíváncsiság volt az egyik fő okuk -, azonban azt a kérdést többen is feltették, amikor meghallották, hogy hova készülünk: jó, jó, de miért Carne di Hall a hely neve? Így az egyik jelen lévő tulajdonostól, Halász Andrástól persze mi is rögvest ezt tudakoljuk.
Szlovákul tanulnak a szigetközi vendéglátósok
(MTI) - A változó igényekre válaszolva szlovák nyelvtanfolyamot szervez tagjai számára a Szigetköz Turizmusáért Egyesület - közölte az MTI-vel Gráfi Szabolcs elnök.
Fiatal borászok versenye az A38 hajón
(MTI) - Harmincöt év alatti borászok számára hirdetett versenyt az A38 hajó: a Talentométer tehetségkutató sorozat ötven legjobb bora öt májusi és júniusi vasárnapon keresztül mutatkozik be a közönségnek az állóhajó éttermében és teraszain.
Étterem és vinotéka Keresztúron
Riz Levente polgármester, országgyűlési képviselő ünnepélyes keretek közt nyitotta meg Rákoskeresztúr új éttermét, amelynek a Polgármesteri Hivatal közvetlen szomszédságában létesült, réz- és üvegborítású épület alsó szintje ad otthont - írja a Budapest Info.
Már ilyen is van: evősztrájk?
Éhségsztrájk helyett evősztrájkkal tiltakoznak a helyi elkötelezettek a 116 éve üzemelő kult-étterem, a Csillag bezárása ellen - írja a HVG.
Azért sem szoknak le...
A dohányosok 62 százaléka egyetért a nemdohányzók védelméről szóló törvénnyel, 33 százalékuk úgy érzi, a szigorítás ösztönzi a leszokásban és mindössze 3 százalékuk tartja felháborítónak, hogy étteremben és kávézóban nem tud rágyújtani - derül ki egy felmérésből a ma.hu szerint.
Szombaton volt az első Food Revolution Day
MTI - A "valódi", vagyis feldolgozatlan élelmiszerek és ételek mellé áll, az egészséges táplálkozás igényét, a főzés örömét próbálta népszerűsíteni Magyarországon is május 19-én az első Food Revolution Day, amelyet Jamie Oliver világhírű sztárszakács alapítványa hívott életre.
Wellness- és rendezvényrészleggel bővül a veszprémi Oliva
Wellness- és rendezvényrészleggel, új hotelszárnynyal bővülve várja vendégeit az Oliva Veszprémben. A 150 millió forintos beruházást, amelyet az Európai Unió 48 millióval támogatott, március végén adták át - írja a Napló.
A pálinka az első lehet a hungarikumok között
A pálinka az első helyet szerezheti meg a hungarikumok között, hiszen olyan érték, amely egyre népszerűbb itthon és külföldön, és méltán képviseli hazánkat a világban – fogalmazott Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkára a jubileumi, 10. Országos Pálinka Fórumon. A minisztériumban tartott rendezvényen a tudományos valamint szakmai szervezetek, vállalkozók, jogszabályalkotók és az illetékes hatóságok képviselői a pálinka jelenéről és jövőjéről tanácskoztak.
Vegasban nyitott Ramsay
Gordon Ramsay brit séf is csatlakozott a Las Vegasban jelen lévő Michelin-csillagos sztárszakácsokhoz, éttermet nyitva az Egyesült Államok nyugati részében fekvő kaszinóvárosban.