Egyedülálló vörösbort kínálnak a borkülönlegességek kedvelőinek a soproni Szélmalom étteremben egy kettős évforduló alkalmából: az étterem éppen negyven éve nyitotta meg kapuit, és éppen 15 éve működteti a Lukács család.

A világ legnagyobb catering cégének forgalma 11,4 százalékkal nőtt 2008. szeptember 30-ig az előző év hasonló időszakához képest. Idén összesen 28 millió font értékben nyertek új megbízást.

A tübingeni polgármester kritizálta a németeket, amiért az evésen és az iváson spórolnak.

A 2008-as év nagy felfedezettjét, a villányi Sauska Pincészetet mutatja be decemberi borvacsoráján az Abszint étterem.

A 8-15 évesek fele azt gondolja, azért nem jó gyorsételeket enni, mert meghíznak tőlük, elromlik a foguk és népszerűtlenek lesznek – derült ki egy angliai kutatásból.

A napokban jelent meg a Michelin ajánlása a tokiói éttermekhez. A kiadványból az is kiderül, hogy összesen 227 csillagjával Tokiónak van a világon a legtöbb Michelin-csillaga.

Az étkezési utalványokat is elfogadó boltok és éttermek életét hivatott megkönnyíteni az Epson legújabb terméke, a TM-S1000 típusú csekk-szkenner.

Érmekkel jutalmazták az Effervescents du Monde pezsgőversenyen a Törley cégcsoport három termékét, a BB Zrt. Chapel Hill Chardonnay Brut pezsgőt, a  Törley Chardonnay Brut 2005-ös évjáratú pezsgőt és a Francois President Rosé 2004-es évjáratú pezsgőt.

A „Szabadítsuk fel a háziasszonyokat” akció keretében tradicionális ünnepi ételeket kínál elvitelre a Zsákbamacska vendéglő december 1-től az év végéig.

Jamie Oliver bejelentette, hogy 2009 őszén megnyitja első londoni Jamies’s Italian éttermét Londok központjában, a Canary Wharf-on.

December 31-ig pályázhatnak a „Balázs Mester” díjra azok a vendéglátó szakmában tevékenykedő szakácsok, cukrászok, illetve egyesületek, társulások, amelyek fontosnak tarják a magyar gasztronómia hagyományainak megőrzését.

A francia Nicolas Guiet, a La Mare Aux Oiseaux in the Loire séfje nyerte a másodjára megrendezett nemzetközi Mâche Match 2008 versenyt.

Az olasz ételeket kínáló lánc a tervek szerint tovább terjeszkedik: jövőre nyitnak egyet Óbudán, egy újabb éttermet pedig egy másik vidéki helyszínen. 2012-re 12 egységből áll majd az itteni hálózat.

A vendéglátóiparban dolgozók gyakrabban esnek erőszak, zaklatás vagy diszkrimáció áldozatául, mint a többi ágazat dolgozói.

Olaszország Piemont régiójának és Magyarország Egri borvidékének legkiemelkedőbb pincészeteit mutatja be a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest Páva étterme.

Februárban az új-zélandi szakácsválogatottal és egy másik nemzetközi csapattal méri össze tudását az wales-i csapat, amely az erfurti szakácsolimpián is részt vett.

Libából készült különleges ételekkel várja vendégeit a Biarritz étterem.

A készülék használójának csak kell választani, milyen étel készül, és a sütő kiszámítja, hogy a melegítéssel együtt mennyi energiára és időre van szükség az étel megsütéséhez. És ez még csak a kezdet.

Együttműködési megállapodást kötött a Condor légitársaság a frankfurti Kamehmeha étteremmel, így az utasok Alan Ogden kreációi közül is választhatnak a repülőgépeken.

A gyorsétterem-óriás azt az utat választotta, hogy olcsóbb alternatívát kínál a vendégeinek. A húzás láthatólag bejött, hiszen a cég eddigi legjobb eredményét érte el.

Éppen 25 éve, 1983 novemberében nyitották Stuttgartban az első Marché® éttermet., amivel egy újfajta üzlettípus is megjelent: az étterem mint piactér. Ma már világszerte 79 egység tartozik a folyamatosan bővülő hálózathoz.

Az ételek advent idején készülnek összesen 12 ezer kg pulykahús, 8 ezer kg répa és 15 ezer kg burgonya felhasználásával.

A Pizza Hut és legnagyobb franchise-partnere, az NPC International Inc. megállapodtak abban, hogy éttermeket vásárolnak egymástól. A Pizza Hut megvesz 70 egységet 19,6 millió dollárért, az NPC pedig 191-et 52,9 millió dollárért.

Évi 50 millió dolláros takarékossági programjának részeként leállította a munkaerő-felvételt a Sodexo.

A fogyasztók többsége azt gondolja, hogy az éttermek túl sokat kérnek a palackozott vízért – mutatta ki az angol Which? kutatása.

Jamie Oliver szerint a szegényebb családok egyre több olcsó és egészségtelen ételt fognak fogyasztani a válság miatt.

Különleges ételek kíséretében mutatja be az Abszint étterem Luka Enikő 2007-es borait.

Olasz stílusú éttermet nyit jövőre Jamie Oliver Cardiffban – jelentették be nemrég. Ez lesz a sztárséf hatodik étterme.

Advent idején még a gazdasági nehézségek ellenére is hetente kétszer vagy háromszor házon kívül étkezne az emberek több, mint negyede – legalábbis az Egyesült Királyságban.

A világ számos más pontjához hasonlóan látványos műsor keretében mutatta be prémium kategóriájú, 12 éves, limitált szériájú whisky-je új díszdobozát a Chivas Regal kizárólagos magyarországi forgalmazója, a Pernod Ricard Hungary Kft. a budapesti Creol étteremben.

A Magnifico 2006 bemutató borvacsoráját november 14-én tartja az Onyx étterem és a Budapest Bortársaság. Az ételekhez illő borokat Bock József személyesen mutatja be és kínálja.

A gelsenkircheni American Restaurant speciális horrormenüt kínál vendégeinek Halloween alkalmából. Előételként például véres szemlevest és tüzes ördögférget sült sárkányszemmel.

Partneri megállapodást kötött a brit Aramark cateringcég a Michelin-csillaggal is kitüntetett Marcus Wareing-gel.

Kiosztották a 12. Stella Artois Sörcsapoló Bajnokság győztesének és helyezettjeinek járó díjakat Leuvenben, a Stella Artois hazájában. Legjobbnak a belga Tommy Goukens bizonyult, a második helyen egy kínai hölgy, Claire Dong, a harmadikon pedig Volodymyr Vavryk végzett Ukrajnából.

Kiváló eredménnyel jöttek haza a magyarok a szakma legrangosabb megmérettetéséről: tudomásunk szerint egy ezüst, öt bronzérmet és egy diplomát kaptak.

A Swiss légitársaság „Swiss - Svájc íze” koncepciójának keretében az éppen a napokban 17 Gault Millau ponttal kitüntetett Heiko Nieder mesterszakács által elkészített fogásokat szolgálja fel utasainak.

Az Európai Bizottság nem elégedett azokkal a törvényekkel, amelyekkel a nemdohányzókat védik az EU tagállamaiban.

Online már elérhető a Sodexo Pass Hungária Kft. új szolgáltatása, a SODEXO HELYI BÉRLET, melynek bevezetésével elkerülhető, hogy a dolgozók a bérletpénztáránál hosszú sorokat végigállva vásárolják meg a bérleteket.

Első nemzetközi szereplésén máris aranyérmet szerzett a Romantik Hotel Kis Helikon csapata az erfurti szakácsolimpián, ahol egyébként a többi magyar csapat is szép sikereket ért el.

Néhány igazi hazai specialitást, köztük bundás kenyeret, lángost, fasírtot és aranygaluskát kínál október 28-án kezdődő promóciójában a McDonald’s abból az alkalomból, hogy éppen húsz éve nyitották meg a lánc első magyarországi étteremét a Régiposta utcában. A McDonald's éttermeiben azóta 1 milliárdan fordultak meg.

A gyorséttermek a gazdasági válság ellenére is komoly bővítéseket terveznek 2009-re – derült ki egy, az Egyesült Királyságban végzett felmérésből.

Az indulás előtt sokféle peches eseményt elszenvedni kényszerült wales-i csapat végül ezüstérmet nyert az erfurti szakácsolimpián.

A Soil Association and Organix napokban publikált jelentéséből az derül ki, hogy több, mint 600 ezer bölcsis egészségtelen, olcsó és túlságosan feldolgozott ételt kap Angliában és Wales-ben.

Öt hónappal a nyitás után kapott egy Michelin-csillagot Gordon Ramsay Nyugat-Hollywoodban lévő új étterme, amivel a sztárséf csillagjainak száma tizenegyre emelkedett.

Szent Pétervárott nyitotta meg első környezetbarát üzletét a Dunkin’ Donuts. A Robert Aziz tulajdonában és kezelésében lévő egység a lánc első „zöld” épülete, amely a továbbiak számára is példaként szolgál majd.

A napokban vált lehetővé, hogy a közösségi portálról a honlap elhagyása nélkül is lehessen rendelni a Pizza Hutból.

Peches események sorozata után az erfurti szakácsolimpián eredetileg az aranyéremre pályázó wales-i csapat elbúcsúzott az éremmel kapcsolatos reményeitől.

A horvát parlament elfogadta azt a törvényt, amely megtiltja a dohányzást a hivatalokban, a bárokban, az éttermekben, az iskolákban, a kórházakban és a kávéházakban.