Gasztro
Gasztrobulvár: "sörlépre" csalt bűnözők
(MTI) - Sörrel csalt lépre 19 körözött jómadarat a rendőrség Nagy-Britanniában: elhitette velük, hogy mindegyikük nyert egy rekesszel.
A kormány kizsigereli a vendéglátó szektort
(MTI) - A kormány vendéglátóiparral kapcsolatos intézkedéseit, gazdaságpolitikáját és egészségügyi lépéseit kritizálták a napirend előtt felszólalt képviselők kedden az Országgyűlésben.
Sike Tamásé a főiskola bora
Sike Tamás 2009-as évjáratú Egerszóláti Olaszrizlingje nyerte el az Eszterházy Károly Főiskola Fehérbora 2012 címet az intézmény által kiírt borversenyen, vörösbor kategóriában pedig az Egri Korona Borház 2008-as Selection Egri Merlot-ja lett a győztes. A cím elnyerése egyben azt is jelenti, hogy a mintegy 10 ezer hallgatót oktató felsőoktatási intézmény a 2012-es évben a díjnyertes borokat kínálja a vendégeknek a különböző rendezvényeken - írja az Agromonitor.
Franciaország a borpiramis csúcsán
Franciaország őrzi a világ bortermelésében betöltött első helyét, mögötte az olaszok és a spanyolok állnak – ismerteti a borászat.hu a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) jelentését. Az OIV szerint 2011-ben a kisebb termőterület ellenére változatlan mértékű marad a világ bortermelése.
Keresztény kávézót szeretnének
Legyen egy keresztény értelmiségi kávézó! – ez a címe annak a Facebook-csoportnak, amely tízezer tagot szeretne gyűjteni, hogy így is bizonyítsa a befektetőknek: van igény keresztény profilú kávézóra Budapesten - írja a Magyar Kurír.
Sikeres adventi borkampány
Egyértelmű siker az Agrármarketing Centrum és a Közösségi Bormarketing Alap év végi kampánya, amelynek célja a magyar borok népszerűsítése. Az áruházi akció kezdete óta folyamatosan növekszik a minőségi magyar borok iránti érdeklődés, sőt az eladott mennyiség is meglódult.
Szóljon a Hard Rock!
Több, mint 12 hónapnyi tervezési és kivitelezési munka eredményeként 2011. december 14-én, szerdán, megnyitott Budapest egyik legforgalmasabb terén, a Vörösmarty téren, Magyarország első Hard Rock Cafe-ja.
Kedvező változások a szerzői jogdíjak területén
A díjszabások felülvizsgálatánál az érdekképviseleti szervezetek a korábbinál nagyobb beleszólási lehetőséget kaptak. A szállodák és panziók esetében jövőre a díjemelés szintje nem haladhatja meg a 2010. évi infláció mértékét, maximum 4,9 százalék lehet - tájékoztatta a Vendég&Hotelt a Nemzetgazdasági Minisztérium..
Bistorant Szent-Györgyi szellemében
Szent-Györgyi Albert sosem hagyta ki az ötórai teát, és az étkezésnek is mindig megadta a módját. A napokban megnyitott Bistorant vezetősége ezért a szegedi tudós emlékének szenteli a Hotel Soleil-hez tartozó vendéglátóhelyet - írja a Dél-Magyarország.
K.O.-val győztek a kínai borok
A kínai borok győztek egy pekingi borversenyen, amelyen francia és kínai szakértők vakon kóstoltak a két országból származó borokat – írja a borászat.hu. A kóstolón ötféle bordeaux-i bor került terítékre, és ugyanennyi Kína legígéretesebb bortermő vidékéről, Ninghsziából, és az első négy helyen ninghsziai borok végeztek, és csak ötödik helyre futott be egy francia, a Lafite Saga 2009 (médoc).
Magyar bor volt a Nobel-díj átadó sztárja
Az idei Nobel-békedíjak átadásakor rendezett díszvacsora egyik bora a Royal Tokaji Pincészet 2007-es 5 Puttonyos Aszúja volt. A rendezvényt Oslo egyik elegáns szállodájában tartották a közelmúltban - adta hírül az Inforadio.
Kutyavilág Moszkvában
Kutyáknak nyitottak éttermet az orosz fővárosban. A Groom Room az egyetlen ilyen intézmény Oroszországban - írja a Posztinfo.
Étterem a milánói háztetőn
(MTI) - Brüsszel után Milánó látja vendégül december 19-től a háztetőkre "felszerelhető" éttermet. A The Cube-ot a milánói dómtér egyik épületének a tetejére rakták fel.
Olvasson bort!
szak-olasz bortermelőkkel szövetkezett az olasz Feltrinelli könyvesboltlánc, akciójuk keretében az italról szóló írások az üvegek oldalára ragasztva olvashatók. Hat éve tart az együttműködés, esztendőnként novellapályázatot hirdetetnek amatőr írók számára, a tematikai kikötés annyi, hogy borhoz kell kötődniük az írásoknak - írja az Agromonitor.
Emelnek az étteremben - de senki sem bánja
(MTI) - Szokatlan színhelyen lesz az amúgy szokásos év végi veresegyházi nemzetközi súlyemelő viadal az idén: a helyi Tavirózsa Étteremben viaskodnak ugyanis szombaton egymással és a súlyzókkal a meghívott hazai és külföldi erős emberek.
A McDonald's-ből Heston Blumenthal konyhájára
Június végén szervezte meg külföldi példák alapján a McDonald's magyarországi központja a McGourmet névre keresztelt szakácsversenyét, melynek során a versenyzőknek a gyorsétteremben mindennapos alapanyagokból kellett újszerű, magyaros és ínyenc fogásokat készíteni.
Szóljon bele!
Az útmutató elkészítésére még 2008-ban megalakult egy munkacsoport, amelynek tagjai társadalmi munkában dolgoznak, és képviselik a szakmai civil szervezeteket. A 62/2011 (VI.30.) VM rendelet kapcsán a munkacsoport elkészítette munkatervét, amely alapján dolgozik. A munkaterv szerint egy-egy témának szakmai szervezetekből és a hatóság képviselőiből is van felelőse.
Szlovén borászok tanulnak Magyarországon
Ötven borosgazda érkezett pénteken a szlovéniai Lendváról, hogy a zalai borvidéken ismerkedhessen a helyi szőlész és borász eredményekkel, módszerekkel, termékekkel – írja a Zalai Hírlap.
Turizmus - okostelefonnal
(MTI) – A kiterjesztett valóságban kalandozhatnak - vagyis például kamerájukkal egy étteremre fókuszálva belenézhetnek annak étlapjába - Szolnokon az okostelefon-tulajdonosok egy új, az úgynevezett T-City program keretében megvalósult fejlesztés segítségével.
Visszaszámlálás: napokon belül nyit a Hard Rock Café Budapest
Piaci információink szerint még ezen héten megnyit a Vörösmarty téri VÁCI1 projektben Magyarország első Hard Rock Café üzlete. Az új étterem mintegy 1100 négyzetméteren várja a vendégeket - adta hírül a Potfolio.
Vissza Ázsiába
Amikor Jalecz Lajos 1989 decemberében megnyitotta éttermét, sokan meglepődtek. Amikor Jalecz Lajos, az ezredforduló táján átalakította éttermét akkor még többen meglepődtek...
Étterem-villamos nyílik Bécsben
Hamarosan új elemmel bővülhet az osztrák főváros gasztronómiai kínálata: egy étterem-villamossal. A patinás étteremnek berendezett jármű Bécs nevezetességei előtt gördül végig, miközben utasai négyfogásos menü mellett élvezhetik a látnivalókat.
Még négy napig pályázhatnak a borászok
(MTI) - A bortermelők december 16-ig nyújthatják be kérelmeiket a vissza nem térítendő, technológiai fejlesztést szolgáló egymilliárd forintos támogatási keretre - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) hétfőn.
A séf állásába került a fugu-vacsora
Felfüggesztették az állásából a két Michelin-csillagos tokiói Fugu Fukuji étterem séfjét, mert mérgező gömbhalat szolgált fel egy vendégnek - írja a brit Telegraph online oldala. Az étterem az után mentette fel állásából vezető szakácsát, hogy majdnem halálos ételmérgezést szenvedett egy nő.
Követendő példa Kanadából
Jótékonysági szervezetként működik a kanadai Montréal városának egyik étterme, amelyet Robin Hoodról, a brit erdők gazdagokat sarcoló és szegényeket segítő legendás íjász betyárjáról neveztek el (pontosabban franciául Robin des Bois-ról, az erdők Robinjáról). Ebben a vendéglőben önkéntesek (is) főznek a konyhában és szolgálnak fel az asztaloknál, és a nyereség a rászorultakat támogató civil szervezetek eszközeit gyarapítja - írja az MNO.hu.
Zajlik az élet a Costesben
Hollandia és egyben a világ legjobb éttermeinek séfjei mellett tart bemutatót a Costes Étterem séfje is, a január 9-11. között megrendezésre kerülő amszterdami Wine Professional kiállításon. A jelenleg egy Michelin csillaggal és 18 GaultMillau ponttal rendelkező Costes az első magyar étterem, amely meghívást kapott az esemény szervezőjétől, a Holland GaultMillau-t is kiadó Wine & Food Association-től.
Vak felszolgálók a sötétben
Európai sikerei után New Yorkba készül a francia Dans Le Noir (A sötétben) étterem. A vendégek koromsötétben vacsoráznak, és vak pincérek szolgálják ki őket - adta hírül a Hirado.hu.
Díjnyertes magyar pezsgő a világ legnagyobb pezsgőversenyén
(MTI) - A Szent István muskotályos pezsgő aranyérmes lett a világ legnagyobb pezsgőversenyén, a Franciaországban 9. alkalommal megrendezett Effervescents du Monde nevű versenyen.
Mathiász Látványközpont épül Tokajban
(MTI) - A világhírű tokaji borvidéket megmentő, újratelepítő Mathiász János emlékére, a térség turisztikai vonzerejének növelésére látványközpont felépítéséről döntött a tokaji önkormányzat.
Középiskolásoknak népszerűsítik a borkultúrát
Új elnököt választott az Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete: az elnöki tisztet egy éven át a korábbi alelnök, Madák Lászlóné Etelka tölti be, míg az alelnök Farkas Sándorné lett – írja a Heves Megyei Hírlap.
Ilyen is van: Kilófaló-étterem
Pécsett, a Gilice Panzió&Étteremben nyílik meg az ország első Kilófaló-étterme, ahol a cukorbeteg, fogyni vágyó vagy diétázó vendégek is nyugodtan elfogyaszthatnak akár komplett menüsort is. A megnyitót december 9-én, péntek délután öt órakor tartják - adta hírül a Pécsi Újság.
15 milliós bírság
Hatalmas mennyiségű szeszre bukkantak a napokban a Pest megyei Nyáregyházán a Nemzeti Adó-és Vámhivatal (NAV) bevetési főigazgatóságának járőrei, akik váratlan ellenőrzést végeztek. A kizárólag bérfőzést folytató szeszfőzde tulajdonosai a termékek származását nem tudták igazolni. A várható jövedéki bírság összege meghaladhatja a 15 millió forintot is - írja az Agromonitor.
Étterem Konfuciusz templomából
(MTI) - Szálloda és étterem épül a tervek szerint egy több száz éves Konfuciusz-templom udvarán Kínában.
Múzeumban a legjobb pálinka
(MTI) - Ünnepélyesen vitrinbe helyezték az Agárdi Pálinkafőzde szilvapálinkáját, a XIX. Magyar Országos Pálinka- és Törkölypálinka, Nemzetközi Gyümölcs- és Borpárlat Verseny győztesét a Mezőgazdasági Múzeumban kedden.
Ellenőr fogta róka a konyhán
Még az ellenőröknek is elállt a szava, amikor egy rutin ellenőrzés közben az egyik magdeburgi gyorsétkezdében rókát találtak a konyhában. Éppen az állat előkészítése során sikerült rajtakapni Thuc Van N. - t (60), a szakácsot, ahogy a konyhakövön darabolta a tetemet - írja a Blikk.
Starbucks nyílt az Arénában
Karácsonyi ajánlatokkal nyílt meg a Starbucks kávézólánc legújabb üzlete, a budapesti Arena Plazában. Az új egységet regionális modern stílusban alakították ki, mely a legújabb trendeket felhasználva kényelmes és hívogató atmoszférát teremt - fogalmaz a cég közleménye.
Elfeledett borfajtákat kóstolhattunk
Hatvanhét féle szőlőfajtából készült borokat kóstolhattak és szakmai előadásokat is hallgathattak az érdeklődők hétvégén a Keszthelyen rendezett 100 Hungarikum Bormustrán – írja a Zalai Hírlap. A Balaton Színházban második alkalommal rendezték meg a programot, melynek különlegességét az adta, hogy az ország számos részéből érkeztek, mutatkoztak be különleges fajtáikkal szőlészek, borászok.
Banktól vesz kocsmákat a söróriás
Állami hiteleit kell törlesztenie, így megválik nagy-britanniai kocsmáitól a Royal Bank of Scotland (RBS); a 918 ivót 422 millió fontért a holland Heineken veszi meg. A 84 százalékban állami tulajdonú bank a hiteltörlesztés érdekében kénytelen eladni minden, nem a banki üzletághoz tartozó tevékenységét - írja az Agromonitor.
Magyar bor mindenkor – magyar bor ünnepkor!
Nagyszabású adventi borkampányt indított december elsején az Agrármarketing Centrum és a Közösségi Bormarketing Alap. Az ország legnagyobb kereskedelmi hálózatait érintő akciósorozat ösztönözni akarja a karácsonyi ünnepi borfogyasztást, és fel kívánja hívni a figyelmet az áruházakban kapható magyar borokra.
Szobrot kapott a borász
(MTI) - Mathiász János bronzból készült mellszobrát szombaton, a világhírű szőlőnemesítő halálának kilencvenedik évfordulóján avatták fel a Lakiteleki Népfőiskola szoborkertjében.
Vida Péter az év bortermelője
(MTI) - Vida Péternek, a szekszárdi borvidék borászának ítélték Az Év Bortermelője 2011 díjat - derült ki a pénteki eredményhirdetésen.
Borász lett a kínai sztárkosaras
A kosárlabda utáni életében sem unatkozik a világ egyik legismertebb kínai sportolója, aki a borbizniszben lát fantáziát. Hatalmas zsákolások után most már csendesebb terepen találkozhatunk a kínai sport utóbbi évtizedének egyik ikonjával, Yao Minggel - adta hírül a Borászportál.
Aki iszik, éhes lesz...
Az iowai Whitley Teslow nagyon éhes lehetett egy átivott este után, ezért betört az egyik étterembe, sütött magának hamburgert, krumplit, és még a kóláról sem feledkezett meg - adta hírül a Velvet.
Beszólt a miniszternek a séf
Élesen bírálta Michael Gove brit oktatási minisztert Jamie Oliver, mert a politikus nem állt ki a világhírű szakács segítségével bevezetett menzareform mellett - számolt be a The Telegraph.
Fogadalmat tettek
Az EU Pledge Group (Fogadalom Csoport) tagjai új nyilatkozatot írtak alá, amely szerint a jövőben a márkák online felületeiken sem fognak egészségtelen ételeket reklámozni 12 éven aluli gyerekeknek, és eszerint 2012 januárjától saját weboldalaikat is ez alapján alakítják majd át - írja az Élelmiszer Online.
Az Arénában nyílik a hatodik Starbucks
Decemberben az Arena Plazában nyitja meg kapuit a legújabb Starbucks. A cég néhány éven belül más hazai városokban is megvetné a lábát – mondta el Marketing&Media-nak Michael Hudspeth, a kávézólánc magyar, cseh és lengyel piacért felelős márkaelnöke.
Gyermekkel érkezőknek felárat számol az étterem
A fogyasztáson felül plusz díjat is kell fizetniük azoknak a szülőknek, akik kisgyermeküket is magukkal hozzák - adta hírül a Nők Lapja Café.
Tokio a világ gasztronómiai fővárosa
(MTI/AFP) – Tovább növelve előnyét Párizzsal szemben, Tokió megőrizte a legjobb éttermek fővárosa státuszát: a japán fővárosra és térségére vonatkozó, Tokióban kedden bemutatott 2012-es Michelin-kalauzban 16 – a tavalyinál kettővel több - háromcsillagos tokiói étterem szerepel, míg a francia fővárosban tíz étterem rendelkezik a legmagasabb besorolással.